Největší hlemýžď na světě

05. ledna

Rychlý pohled na životní cykly Achatiny vroubkované (Archachatina marginata ovum), která patří díky svoji velikosti (až 20 cm) mezi největší suchozemské plže. Pochází ze západní Afriky (Kamerun, Demokratická republika Kongo), kde se ve volné přírodě dožívá 3-5 let (v zajetí až 10 let). Mladé achatiny (oblovky) velice rychle rostou - při dostatku potravy a vápníku (tzn. v podobě sépiové kosti, či mletého vápence) mohou povyrůst až o 2 cm za měsíc. Rostou cca do prvního roku života, kdy pohlavně dospívají.

9.6 /10

košík

Zhlédnuto: 17 838x Hodnocení: 9.6/10 Komentářů: 49 Kategorie: příroda

Značky: příroda , mazlíček , šnek , růst , hlemýžď

Komentáře

Komentovat
zbývá znaků: 0
Posolit.....
Vyjmeme hlemýždě z nádoby. Ještě před vařením je propereme ve vodě, kterou několikrát vyměníme. Následně je vhodíme do vařící osolené vody a společně s bobkovým listem vaříme nejméně jednu hodinu. Po uvaření hlemýždě scedíme, vyjmeme maso z ulity a odstraníme vnitřnosti. Maso musíme ještě důkladně očistit solí a octem. Nakonec hlemýždě opláchneme a necháme okapat. Takto připravené maso můžeme dále upravovat. Připravujeme z něho saláty, smažíme, nebo děláme omáčky.
Někde mi v tom chybí usmrcení hlemýždě 😟
usmrcení je "vhodíme do vařící osolené vody" 😇
a co když není v nádobě, ale u sebe doma?

Zobrazit celou diskuzi